Ingredientes: 1 coliflor Mamey. 1 taza de crema de leche. 1 taza de queso mozarella o el que mas te guste rallado. 1 cucharada de aceite de oliva. Una pizca de nuez moscada. 2 dientes de ajo finamente picados. Un manojo de perejil picado. Sal y pimienta al gusto. Elaboración: Precalentar el horno. Desgajar la
Ingredientes: 2 1/2 lb de sambo tierno picado 1 lb de zapallo tierno picado 1 1/2 lb de arvejas tiernas 2 lb de choclo tierno desgranado 1 lb de frejol tierno 1 1/2 lb de habas tiernas peladas 1 lb de chochos pelados 10 hojas grandes de col de seda, finamente picadas (2 lb) 2
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