Mousse de oritos

Ingredientes:

  • 6 oritos
  • 100 gr de azúcar
  • Jugo de 1 limón
  • Jugo de ½ naranja
  • 1 sobre de gelatina sin sabor
  • 1/4 de taza de agua
  • 250 cc de crema
  • Hojitas de menta
  • Cacao en polvo, (al gusto)

Elaboración:

Pelar los oritos y cortarlos en rodajas. Colocarlos en la licuadora junto al jugo de limón, el azúcar y la naranja.

Licuar hasta que la mezcla esté homogénea.

Luego poner la gelatina en agua fria, revolver y poner en la hornilla unos segundos hasta que se caliente. Agregar a la mezcla de los oritos.

Batir la crema y mezclar de forma envolvente con la mezcla.

Poner en vasos cortos el mousse y llevar a la nevera un par de horas.

Para servir poner encima unas hojitas de menta y el cacao en polvo. Puedes añadir un fresa y un poquito de crema batida.

¡¡Sencillísimo y delicioso!! Es un postre perfecto y muy fresco.

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