Para 4 personas. Ingredientes: Para la vinagreta 3 cucharadas de jugo de limón 1 ramita de hierba luisa cortada muy fina 3 cucharadas de miel de abeja 1 cucharada de salsa de soya 1 pedazo de jengibre 1 buena pizca de cayena en polvo 2 cucharadas de aceite de oliva Para los cacahuetes crujientes 50
Ingredientes: 400 gramos de queso crema firme (aprox.) 2 pimientos morrón y 2 pimiento amarillo medianos 1 cebolla perla mediana 2 dientes de ajo 20 hojas de albahaca fresca 1 cucharadita de orégano fresco o seco ½ cucharadita de perejil fresco Una pizca de jengibre cortado muy pequeño Pimienta negra recién molida Una pizca de
Ingredientes: 500 gr. de coles de bruselas. Aceite de oliva virgen extra. 2 cucharadas de mantequilla. Unas 12 hojas de salvia fresca. Sal y pimienta. Elaboración: Lavar las coles y partirlas por la mitad, calentar una sartén grande y poner dos cucharadas de aceite de oliva. Una vez caliente, poner las coles con la parte
Ingredientes: 2 berenjenas orgánicas. 1 frasco de 370 gr. de Salsa de Tomate Mamey. 100 gr. de queso parmesano. 300 gr. de queso Mozzarella hilado artesanal Mamey. 100 gr. de miga de pan. 3 tomates orgánicos cortados en rodajas. Un chorrito de leche. Aceite de oliva virgen extra. Sal y pimienta. Elaboración: Cortar las berenjenas
Mi queridísima amiga Tamara me dió esta magnífica e imperdible receta. Ingredientes: 1 coliflor orgánica mediana 1 queso Cabrí o Brie o Camembert de 100 o 150 gr. Aceite de oliva virgen extra Crema de leche Cebollín Dos dientes de ajo picaditos Sal y pimienta al gusto Elaboración: Cocinar la coliflor 4 minutos puesta para
Ingredientes: 1 coliflor orgánica 1 taza de harina 1 cucharadita de polvo de hornear 11/4 de taza de leche Sal y pimienta al gusto Aceite para freir Para la salsa: 1/2 taza de salsa de soya 1/2 taza de miel de abeja 1 cucharadita de aceite de ajonjolí 1 cucharadita de vinagre de arroz 2
Ingredientes: 180 gr. de harina. 1 cucharada de levadura. 150 gr. de azúcar moreno. 130 ml. de aceite vegetal (oliva). 2 huevos. 2 cucharadas de miel. 1 cucharada de canela en polvo (opcional) 200 gr. de nueces. 140 gr. de zanahoria. Elavoración Batir los huevos con el azúcar, hasta que se forme una mezcla uniforme.
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