¡Una salsa deliciosa! Y tan sencilla de hacer. Ingredientes: 150 gr. de queso crema. 200 gr. de yogurt griego. 1 cucharita de Mostaza de Digon. 1 puñado de cebollín al ajo o cebollín normal picado finamente. 1 puñado de menta o hierba buena picada finamente. Unas cuantas almendras picadas finamente. 1 diente de ajo pequeño
Seguimos con la cocina de la India, no es difícil hacer o conseguir los ingredientes característicos de la cocina hindú, como el ghee o el garam masala, además puedes guardarlos por mucho tiempo sin problema y seguir experimentando con su sabor único. Ingredientes: 6 cucharadas de aceite. 450 gr. de papas peladas, en cuartos. 1
Para un momento de hambre a cualquier hora del día, esta sencilla receta es perfecta. Ingredientes: Yogurt griego artesanal Mamey. Aguacate cortado en cubitos. Mango cortado en cubitos. Hojas de menta fresca. Rebanada de pan integral, campesino o de tu preferencia. Semillas de chia. Limón. Aceite de oliva virgen. Sal y pimienta al gusto. Elaboración: Tostar
La avena Bircher toma su nombre del doctor suizo Maximilian Bircher-Benner (1867-1939) médico investigador, amante de la vida sana y muy vanguardista para su época, defensor de la ingesta de vegetales crudos para la conservación de la salud, entre otras cosas muy novedosas para el momento histórico. Observó en sus habituales paseos por los Alpes,
Orgánicos Mamey basa su propuesta en el trabajo de mujeres, mujeres recias, mujeres de la zona de Checa, que trabajan incansablemente para que ustedes reciban sus productos frescos. Eran las nueve de la mañana cuando doña Doña Agustina Chicaiza, de 62 años, nos esperaba en la puerta de su casa, con sombrero, para un nuevo
300 gramos del más puro placer. Ideal para acompañar pastas, o huevos, o solo con un poco de pan.
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