¡Esta receta es una de nuestras preferidas! Nunca falla. Para una cena de navidad vegetariana, increíble…. Ingredientes: 2 cdas de aceite de oliva 1 cebolla picada en cuadros pequeños 1 cdta de tomillo fresco o seco. 500g de hongos ostra. 500g de arroz para risotto o el que usas normalmente 200 ml de vino blanco
Ingredientes: Cintas o espaguetis de zucchini (ver este link para saber como hacerlas https://gastronomiaycia.republica.com/2017/05/20/como-hacer-espaguetis-de-calabacin-sin-espiralizador/) Aceite, sal y pimienta Tomatitos cherry Una cucharadita de pesto (Albahaca, aceite, ajo y Parmesano, todo procesado para lograr una pasta, puedes agregar un poco de agua para darle mas volumen) Unas almendras cortadas en pedazos Elaboración: Poner en agua hirviendo
Esta receta nos la dió una muy querida cliente, siempre habíamos hecho el falafel con garbanzos, ahora vamos a probar el falafel con nuestras deliciosas habas orgánicas. Ingredientes: 500 gr de habas 1 cebolla pequeña Unas 3 ramas de perejil 3-5 dientes de ajo 1 y 1/2 cucharadas de harina 1 y 3/4 cucharaditas de
Ingredientes: 100 gr. de galletas María o de vainilla. 80 gr. de mantequilla derretida. 200 gr. de fresas orgánicas. 250 gr. de queso crema. 100 gr. de yogurt. 100 gr. de crema de leche 50 gr. de azúcar. Jugo de 1 limón. 1 sobre de gelatina disuelta en un poco de agua hirviendo. Cubierta: 60
Ingredientes: 1 atado de 500 gr. de espárragos orgánicos. Aceite de oliva extra virgen. 1 nuez de mantequilla. 3 dientes de ajo machacados. Un buen chorro de salsa de soya. Sal en grano y pimienta al gusto. Elaboración: Poner a hervir agua con sal en una olla grande. Mientras tanto cortar la parte de abajo
¡Una salsa deliciosa! Y tan sencilla de hacer. Ingredientes: 150 gr. de queso crema. 200 gr. de yogurt griego. 1 cucharita de Mostaza de Digon. 1 puñado de cebollín al ajo o cebollín normal picado finamente. 1 puñado de menta o hierba buena picada finamente. Unas cuantas almendras picadas finamente. 1 diente de ajo pequeño
Esta receta es tan fácil y deliciosa, perfecta para una cena ligera, la tomé de Karlos Arguiñano. Ingredientes: 4 huevos de campo 250 gr. de espinaca orgánica 100 gr. de queso de cabra o mozzarella 2 cebollas perla pequeñas 3 dientes de ajo 1 cucharada de semillas de ajonjolí aceite virgen extra sal Elaboración: Picar
Ingredientes: 1 pepino. 400 grs de yogur griego no azucarado Mamey. 2 tomates de riñón. 1 cebolla perla. 1 manzana mediana o 2 pequeñas. Sal al gusto. Un manojo de cilantro fresco picado. Una ramita de menta para decorar. 1/4 de cucharadita de chile en polvo (opcional). 2 cucharadas de zumo de lima. Elaboración: Pelar
Este sánduche de estilo Rodilla, es perfecto para el cole de los chicos. Si nunca has oído acerca de estos famosos sánduches visita http://forbes.es/emprendedores/7624/rodilla-sandwiches-que-han-hecho-historia/ aunque en lugar de pan de miga usamos nuestro delicioso pan artesanal, el concepto es el mismo. Ingredientes: Dos rebanadas de pan artesanal blanco, integral, se semillas o de centeno de nuestra tienda. Queso
Comentarios recientes