¡Una salsa deliciosa! Y tan sencilla de hacer.
Ingredientes:
- 150 gr. de queso crema.
- 200 gr. de yogurt griego.
- 1 cucharita de Mostaza de Digon.
- 1 puñado de cebollín al ajo o cebollín normal picado finamente.
- 1 puñado de menta o hierba buena picada finamente.
- Unas cuantas almendras picadas finamente.
- 1 diente de ajo pequeño picado finamente.
- Aceite de oliva extra virgen.
- 1/2 limón.
- Sal y pimienta.
Elaboración:
Poner en un bol el queso crema, el yogurt y la mostaza, mezclar, agregar el resto de los ingredientes y mezclar todo bien.
Es preferible consumirlo después de una hora de estar en la nevera, para que todos los sabores se impregnen. Puedes servirlo con pan pita, con carnes, con crudites, sobre la ensalada… En fin, es muy versátil.
