Ingredientes: Masa quebrada. (Se la puede comprar en el supermercado o te dejo este link para que la puedas preparar tu mismo. http://javirecetas.hola.com/masa-quebrada/) Para el relleno: 2 cucharadas de aceite de oliva 50 gr. de mantequilla 500 gr. de cebollas cortadas en juliana 1 cucharadita de azúcar 100 ml. de vino tinto 250 gr. de espinacas