Ensalada de fréjol tierno con vinagreta de aguacate
Ingredientes: Para la ensalada: 500 gr. de fréjol tierno Mamey 3 tomate de riñon medianos Mamey 1 pepinillo Mamey Choclo […]
Orgánicos
Tarta Tatin (manzana)
Esta deliciosa tarta de manzanas es un clásico francés. Inventada por las hermanas Tatin, de ahí su nombre. ¡¡Una receta
Ensalada de espinaca y mango
Ingredientes: Espinaca orgánica Mamey Tomatitos cherry Mamey Mango Cebolla perla Limón Aceite de oliva Vinagre de arroz Sal y pimienta
Dulce de babaco
¡Más fácil no puede ser! ¡Más rico, tampoco! Ingredientes: 1 babaco Mamey. Azúcar o panela al gusto. El jugo de
¿Cómo se hace el mote?
La elaboración del mote es larga y las técnicas para su preparación son ancestrales y transmitidas de generación en generación
Mamey, una invitación a la huerta
Orgánicos Mamey basa su propuesta en el trabajo de mujeres, mujeres recias, mujeres de la zona de Checa, que trabajan
La jícama, curiosidades
Con base en este escrito de «El Mirador Impaciente» podemos ver que la jícama fue uno de los productos con los
Orgánicos, Recetas
Ceviche de jícama
Esta receta es super sencilla, y tiene un sabor súper refrescante, entre jugoso y crocante, si quieres le puedes agregar
Tabule de quinoa
Este plato vegetariano fácil de hacer, es muy fresco y nutritivo, sirve como entrada o acompañante y con las hortalizas orgánicas
Orgánicos
Curiosidades del perejil
Su origen se remonta a la Edad Media. El nombre genérico del perejil, Petroselinum, proviene del griego Petrol que significa piedra o roca,