Crema de frijoles estilo hindú
Ingredientes: 2 tazas de frijoles tiernos 1 cebolla perla cortada en cubos 1/2 pimiento rojo picado 1 tomate cortado en […]
Recetas
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Risotto de hongos ostra
¡Esta receta es una de nuestras preferidas! Nunca falla. Para una cena de navidad vegetariana, increíble…. Ingredientes: 2 cdas de
Recetas
Clafoutis de mora (tarta francesa)
Normalmente el clafoutis se hace con cerezas, sin embargo he encontrado algunas recetas con mora, la hicimos y quedó… para
Tomates deshidratados caseros
¡Esto es una delicia! Y no tenemos por que pagar tanto por unos tomatitos deshidratados si podemos hacerlos en casa.
Recetas
Ensalada de pepinillo con yogurt
https://organicos.mamey.org/wp-content/uploads/2019/11/Ensalada-de-Pepinos-.mp4
Recetas
Mousse de oritos
Ingredientes: 6 oritos 100 gr de azúcar Jugo de 1 limón Jugo de ½ naranja 1 sobre de gelatina sin
Recetas
Espaguetis de zucchini al pesto con tomatitos cherry
Ingredientes: Cintas o espaguetis de zucchini (ver este link para saber como hacerlas https://gastronomiaycia.republica.com/2017/05/20/como-hacer-espaguetis-de-calabacin-sin-espiralizador/) Aceite, sal y pimienta Tomatitos cherry
Falafel de habas
Esta receta nos la dió una muy querida cliente, siempre habíamos hecho el falafel con garbanzos, ahora vamos a probar
Yogurt griego con pimientos asados y albahaca
Ingredientes: 400 gramos de yogurt griego muy espeso o de queso crema 3 pimientos rojos medianos 60 gramos de cebolla
Ensalada de zanahoria
Ingredientes: 3 zanahorias orgánicas Unas pocas hojas de albahaca 1 cucharadita de azúcar morena Aceite de oliva extra virgen El