Zanahorias, cebolla paiteña e hinojo asados
Ingredientes: 500 gr. de zanahorias orgánicas Mamey, cortadas en palitos 2 cebollas paiteña Mamey cortadas en cuartos 1 bulbo de […]
paiteña
Corviche al estilo Mamey (con camarones o queso)
Ingredientes: 2 plátanos verdes Mamey 1 rama de cebolla blanca finamente picada 1 cebolla mediana colorada picada 1 tomate picado 1 manojo pequeño de cilantro picado Achiote 2