Ingredientes: 500 de arvejas 4 guineos (bananos) verdes. Si no se consiguen, se puede usar plátano verde. 1 diente de ajo machacado 1 cebolla paiteña picada en juliana. 1/4 cucharadita de comino. 1/4 cucharadita de pimienta. 2 cucharadas de achiote.120 gr. de queso mozarella o fresco. 2 cucharadas de culantro picado. 1/2 taza de leche