Ingredientes:
- 370 gr. de harina
- 250 gr de panela
- 250 ml de líquidos (el zumo de una naranja y el resto leche)
- ralladura de 1 naranja
- 225 ml de aceite de girasol
- 3 huevos
- 3 cucharaditas de polvo de hornear
Elaboración:
En un bol, batir bien los huevos, la panela y la ralladura de naranja, hasta que aumenten el volumen.
Añadir el aceite en un chorrito.
Poner la leche y el jugo de naranja, mezclar el polvo de hornear con la harina, y un poquito de sal. Agregar a la mezcla.
Poner en la regri por una hora.
Llenar los moldes.
Horner a 220º durante 5 minutos. Luego bajar a 200º y hornear unos 10 minutos.
¡¡Buen provecho!!
