Ingredientes:
- Pimientos verdes orgánicos
- Aceite de oliva extra virgen
- Sal
Elaboración:
Esta receta es sencillísima, y deliciosa!! Si no te gustan los pimientos verdes, te sorprenderás con este sabor!!
Perfectos para acompañar un plato fuerte, o en la cena con un pedazo de pan.
Quitar el rabo y cortar los pimientos por la mitad, a lo largo.
Despepitar y sacar las hebras blancas.
Untar con sal el interior y dejar escurrir por unos 10 minutos.
En una sartén poner un chorro generoso de aceite de oliva, freir los pimientos a fuego suave, por un lado y por el otro.
Paciencia hasta que estén suaves y cremositos.
¡¡Eso es todo!! El resultado, asombroso.
