Ingredientes:
- 1 taza de leche
- 2 huevos
- Esencia de vainilla
- 2 rebanadas de pan de molde
- Queso crema
- Frutillas, frambuesas y moras orgánicos
- Uvillas
- Azúcar
- Jugo de un limón
Elaboración:
Se mezcla en un bol la leche, los huevos y la vainilla. Se bate bien.
Se pone generosamente el queso crema en una rebanada de pan, se cubre con la otra, se empapa este sánduche en la mezcla anterior y se pone en una sartén caliente con mantequilla, se frie por ambos lados, hasta que esté dorado.
Mientras tanto en la hornilla, hemos hecho una salsa con parte de los frutos rojos, el jugo de limón y azúcar al gusto. (Puedes aumentar una ramita de menta o hierba buena, le da un aroma increíble)
Una vez listo el pan, lo ponemos en un plato y lo cubrimos con la salsa y los frutos rojos frescos, podemos añadir un poco de azúcar impalpable y para romper la monotonía del rojo, aumenta una cuantas uvillas cortadas por la mitad.
¡¡Quedarás como un rey o reina, preparando a tu gente, este delicioso desayuno!!
