Es tan fácil esta receta, sin embargo el resultado es de chuparse los dedos, literal.
Ingredientes:
1 atado de cebollitas chinas Mamey.
3 cucharadas de aceite de oliva.
Sal (puede ser sal de ajo) y pimienta al gusto.
Jugo de 1 limón
Elaboración:
Poner en un bol, las cebollitas lavadas, quitando 1/3 de la parte verde superior (eso podemos usar para un caldo de verduras). Bañar con el aceite de oliva, poner la sal y la pimienta.
Dejar marinar de media a una hora.
Colocar las cebollitas en la parrilla o plancha bien caliente, y poner fuego medio, dejar hasta que estén tiernas, no carbonizadas.
!Mmmmm, deliciosas!
