Ingredientes: 3 zanahorias orgánicas Unas pocas hojas de albahaca 1 cucharadita de azúcar morena Aceite de oliva extra virgen El zumo de 1 limón Sal Pimienta Elaborados: Pelar las zanahorias y rallar. Poner en un bol y agregar el jugo de limón, el azúcar, un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
Ingredientes: 500 gr. de zanahorias orgánicas Mamey, cortadas en palitos 2 cebollas paiteña Mamey cortadas en cuartos 1 bulbo de hinojo, cortado en pedazos pequeños 4 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto 2 cucharadas de semillas de girasol 1 cucharadita de semillas de cilantro 1/2 cucharadita de paprika, (si es posible
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