Ingredientes para 2 personas: 500 g de zapallo picado 2 naranjas 1 aguacate ½ cebolla perla ½ limón 1 cucharada de aceite de oliva (25 g) 1 pizquita de pimienta Un pedazo pequeño de jenjibre rallado 5 hojas de menta fresca Elaboración: Cocinar el zapallo hasta que este blando, escurrir y poner en la licuadora