Ingredientes: 8 huevos de campo 3 tazas de agua 2 remolachas 1 cucharadita de sal 1 taza de vinagre blanco 2 cucharadas de azúcar blanco 4 cebollas 6 cucharadas de mayonesa Mostaza de Dijon 1 y 1/2 cucharadas Salsa picante de chile al gusto Cebollín picado al gusto Sal y pimienta al gusto Elaboración: Colocar