Ingredientes: 6 oritos 100 gr de azúcar Jugo de 1 limón Jugo de ½ naranja 1 sobre de gelatina sin sabor 1/4 de taza de agua 250 cc de crema Hojitas de menta Cacao en polvo, (al gusto) Elaboración: Pelar los oritos y cortarlos en rodajas. Colocarlos en la licuadora junto al jugo de limón,
Ingredientes: 180 gr. de harina. 1 cucharada de levadura. 150 gr. de azúcar moreno. 130 ml. de aceite vegetal (oliva). 2 huevos. 2 cucharadas de miel. 1 cucharada de canela en polvo (opcional) 200 gr. de nueces. 140 gr. de zanahoria. Elavoración Batir los huevos con el azúcar, hasta que se forme una mezcla uniforme.
Ingredientes: Puerro orgánico Mamey 300 gr Manzanas Ana Mamey 100 gr Limón 1/2 Papas 100 gr Caldo de verduras 500 ml Mantequilla 30 gr Cebolla perla 100 gr Menta fresca (opcional) Sal Pimienta blanca molida Elaboración: Cortar los extremos verdes de los puerros (los podemos guardar para hacer un caldo de verduras o de pollo, o para freírlos picados
Este plato se puede servir frío o caliente, y al día siguiente, mmmm….. mas rico aún. Ingredientes: 250 gr. de vainitas Mamey 1/2 cebolla perla 2 dientes de ajo 1/4 de taza de almendras picadas Jugo de 1/2 limón Aceite de oliva 1 nuez de mantequilla Sal y pimienta al gusto Alguna hierba fresca a elección, como
Les comparto esta receta que me ha acompañado muchos años, y la repito siempre. ¡Nos encanta! Para 4 personas. Ingredientes: 100 gr de fideos delgados de arroz. 1 Pepino mediano. 1 Pimiento rojo. 100 gr. de brotes de soja. 1 pedazo de 1 1/2 cm. de jengibre. 2 cucharaditas de aceite. 1 cucharada de vinagre
Ingredientes: 30 g de mantequilla 4 pimientos rojos asados y pelados 1 cebolla picada 4 dientes de ajo machacados Romero 3 tazas (750 ml) de caldo de pollo ½ taza (125 ml) de crema sal y pimienta negra recién molida al gusto Elaboración: Asar y pelar los pimientos. En este paso se debe tener un
Ingredientes: 15g de mantequilla 1 diente de ajo, picado 1/2 cebolla perla picada 1 chile, picado 1 cucharada de hierba luisa, picada 2 1/2 tazas de caldo de pollo 1 1/2 taza de leche de coco 500 gr de zapallo pelado y cortado en cubos 1 manojo de cilantro fresco, picado Elaboración: En una sartén
Ingredientes: 4 cebollas perla grandes. 1 vaso de vino blanco seco (o jerez, o brandy) 1 litro de agua. 3 cucharadas rasas de mantequilla. 1 cucharada de aceite. 1 cucharada de harina blanca 3/4 de taza de queso Emmenthal rallado. 1 baguette. Sal y pimienta negra molida al gusto Elaboración: Cortamos las cebollas en juliana. Ponemos
Esta ensalada es deliciosa y exótica, recomiendo hacerla el primer día de recibir la canasta, para que todo esté fresquito. Ingredientes: Espinaca Rúcula Berros Frambuesas Queso emmental, gruyer o montoncitos de queso crema o de cabra. Para la vinagreta: Aceite de oliva extra virgen Mostaza Huevo Vinagre de arroz o de tu preferencia Sal y
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