Esta receta es muy saludable y deliciosa, el kale es una verdura densa nutricionalmente. Tiene calcio, hierro, y una gran cantidad de vitamina C, K y A. Además tiene propiedades anticancerígenas y desintoxicantes. Ingredientes: 1 atado de col kale picada. 4 dientes de ajo. Almendras, macadamia o piñones. 1/2 taza de aceite de oliva. 1/4 de
Pesto INGREDIENTES: 100 g de albahaca (sólo las hojas) 200 g de queso parmesano 75 g de pepas de zambo o almendras o pepas de girasol o piñones 2 dientes de ajo 160 ml de aceite de oliva virgen extra y sal. ELABORACIÓN: Separamos las hojas de albahaca del tallo (no lo utilizamos porque
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