Espaguetis de zucchini al pesto con tomatitos cherry

Ingredientes: Cintas o espaguetis de zucchini (ver este link para saber como hacerlas https://gastronomiaycia.republica.com/2017/05/20/como-hacer-espaguetis-de-calabacin-sin-espiralizador/) Aceite, sal y pimienta Tomatitos cherry Una cucharadita de pesto (Albahaca, aceite,  ajo y Parmesano, todo procesado para lograr una pasta, puedes agregar un poco de agua para darle mas volumen) Unas almendras cortadas en pedazos Elaboración: Poner en agua hirviendo

Receta de tarta con pimiento y huevo

Esta receta con nuestras hortalizas orgánicas, nuestros huevitos de campo, y nuestro queso crema casero, ¡mmmmm… otra cosa! Ingredientes: 2 pimientos rojos grandes o 3 medianos 1 cebolla paiteña pequeña Masa de hojaldre Cilantro fresco Tomillo fresco Aceite de oliva 1/2 cucharadita de comino en polvo Sal y pimienta al gusto Elaboración: Cortar en tiras

Receta de cebollitas chinas (cebollas de verdeo) a la parrilla o a la plancha

Es tan fácil esta receta, sin embargo el resultado es de chuparse los dedos, literal. Ingredientes: 1 atado de cebollitas chinas Mamey. 3 cucharadas de aceite de oliva. Sal (puede ser sal de ajo) y pimienta al gusto. Jugo de 1 limón Elaboración: Poner en un bol, las cebollitas lavadas, quitando 1/3 de la parte verde