Ingredientes: 6 oritos 100 gr de azúcar Jugo de 1 limón Jugo de ½ naranja 1 sobre de gelatina sin sabor 1/4 de taza de agua 250 cc de crema Hojitas de menta Cacao en polvo, (al gusto) Elaboración: Pelar los oritos y cortarlos en rodajas. Colocarlos en la licuadora junto al jugo de limón,
Ingredientes: 8 papas medianas orgánicas 1 cebolla paiteña pequeña orgánica 1 cebolla perla pequeña orgánica Un atado de acelga orgánica 3 huevos de campo Aceite de oliva Sal y pimienta al gusto Elaboración: Pelar las papas y cortar en pedazos pequeños arrancando con el cuchillo, como para la tortilla española. Picar las cebollas en juliana.
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