Ingredientes: Cintas o espaguetis de zucchini (ver este link para saber como hacerlas https://gastronomiaycia.republica.com/2017/05/20/como-hacer-espaguetis-de-calabacin-sin-espiralizador/) Aceite, sal y pimienta Tomatitos cherry Una cucharadita de pesto (Albahaca, aceite, ajo y Parmesano, todo procesado para lograr una pasta, puedes agregar un poco de agua para darle mas volumen) Unas almendras cortadas en pedazos Elaboración: Poner en agua hirviendo
Para 3 personas Ingredientes: 2 zucchinis 2 dientes de ajo 150 ml. de crema Aceite de oliva virgen Sal y pimienta al gusto 300 gr. de Spaghetti o tu tipo de pasta preferida Queso parmesano Elaboración: Cortar en rodajas finas el zucchini (sin pelar), picar el ajo y poner todo en una bandeja para horno,
Ingredientes: 3 Zucchinis orgánicos Mamey. 3 dientes de ajo. Orégano seco. 1/4 de taza de aceite de oliva. Sal y pimienta. Elaboración: Cortar en rodajas delgadas los zucchinis sin pelar. Picar finamente el ajo. Poner en un bol los zucchinis, el ajo, la sal, la pimienta, el orégano y untar bien los zucchinis con la
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